Vinařské a kulturní centrum Sádek

 

 Na samém severozápadním okraji znojemské podoblasti vyrostlo v roce 2003 Vinařské a kulturní centrum Sádek s vinicemi, hotelem, restaurací kuřáckou i

nekuřáckou,udírnou, zpracovatelskými a archivními sklepy, vinotékou a přírodním amfiteátrem.

 

Vinařství

 

5 hektarů vinohradu ve viniční trati Pod Sádkem se rozkládá v místech bývalých hraběcích vinic. V produkci najdeme jakostní, kabinetní  i přívlastková vína,

zvláštní pozornost je věnována výrobě vín ledových, výběru z cibéb, produkci biovín.

Zpracovávají se např. odrůdy Sauvignon, Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Muškát moravský, Hibernal, Modrý Portugal, Frankovka aj. Díky delší době zrání

hroznů jsou vína kořenitější, aromatičtější a pikantnější.


www.vinohrady-sadek.cz

Joomla templates by Joomlashine